Pencinta bakwan sayur renyah pasti hampir selalu menghadirkan gorengan isi sayuran sebagai menu yang fleksibel untuk segala kesempatan. Cocok untuk momen camilan sore, lauk pendamping, hingga sebagai menu sarapan ataupun untuk buka puasa saat Ramadan. Hasil masak resep bakwan sayur renyah memang takkan pernah cukup untuk sekali makan. Bakwan sayur renyah dan gurih mungkin adalah salah satu jenis gorengan yang punya banyak sebutan di tiap-tiap daerah. Kalau kamu yang berada di tanah Sunda mengenalnya dengan sebutan bala-bala, sementara di daerah lain ada yang menyebutnya dengan ote-ote Surabaya, Malang, Blitar, badak Pekalongan, Semarang, weci atau heci Madiun, Lumajang, makau Manado, dan pia-pia Blora, Pati. Kalau di daerah kamu, adakah sebutan yang berbeda untuk resep bakwan sayuran? Manfaatkan sisa isi kulkas bila ada yang berlebih demi mengurangi kemungkinan terbuangnya makanan. Daripada membeli sayuran baru, kita bisa memanfaatkan manfaatkan yang tersisa apabila kualitasnya masih bagus. Maklum, terkadang kita bingung harus memasak apa padahal masih ada sisa makanan di kulkas yang layak santap. Mari kita sama-sama menjaga bumi ini dari permasalahan food waste yang kini merebak. Indonesia menempati peringkat kedua di dunia untuk food waste dan jumlahnya bisa setara dengan memberi makan 28 juta warga miskin! Momen di rumah jadi lebih produktif dengan memasak sendiri camilan sore. Dimulai dari gorengan dengan isi wortel, kol, taoge, dan tentu cita rasanya diperkaya dengan tambahan Royco Kaldu Ayam. Salah satu rahasia kesuksesan bikin resep bakwan sayur renyah tahan lama adalah tambahan tepung beras ke dalam adonannya. Jangan lupa juga untuk memasaknya di atas api sedang supaya bakwan matang hingga ke bagian dalam dan tidak berwarna gelap atau gosong sebelum matang. Sajikan Bakwan Sayur Renyah ini bersama kesegaran es teh manis atau es buah. Setelah menguasai ResepLezatAntiSisa ini, kamu tidak sabar ingin mencoba resep camilan lainnya? Pastikan untuk cek Instagram Masak Apa Hari Ini dan dapatkan inspirasi lainnya seputar dunia memasak. Jangan lupa juga untuk follow dan like, ya! Yuk, belanja bahan untuk bikin bakwan sayur renyah dan bakwan jagung untuk keesokan harinya! Atau kamu juga boleh coba makanan khas Kebumen satu ini, lho!
Nah dalam rangka menyiapkan menu kudapan berbuka puasa yang begitu banyak pilihan, inilah waktunya menikmati gorengan versiku; resep bakwan sayur renyah tahan lama! Kuncinya ada pada adonan dan perhatikan baik-baik kondisi bakwan ketika digoreng. Ketika gorengan terlihat mulai berwarna keemasan dan renyah, segera tiriskan dan sajikan. Ilustrasi bakwan. ©2020 Tantri Setyorini - Menyantap gorengan sebagai teman makan nasi atau sekadar kudapan hangat memang enak. Apalagi kalau gorengannya adalah bakwan yang masih panas, baru diangkat dari penggorengan. Tentu rasanya semakin nikmat berpadu cabai rawit hijau. Sekilas tentang Bakwan Bakwan merupakan makanan khas Indonesia yang termasuk dalam makanan atau camilan gorengan. Bakwan sendiri adalah makanan yang terbuat dari tepung dengan berbagai isi dan varian. Jika ditelusuri dari namanya, bakwan sama seperti makanan lainnya yang berawalan bak-. Bakwan juga berasal dari Cina yang terlihat jelas dari kata awalan yakni bak yang berarti daging. Bakwan umumnya merupakan sebutan dari makanan yang terbuat dari tepung terigu dan sayuran. Namun beda daerah beda penyebutan. Bakwan pada beberapa daerah contohnya kota Malang disebut dengan weci, beda dengan Surabaya yang menyebutnya dengan ote-ote. Beda lagi dengan Jawa Barat yang menyebutnya dengan bala-bala. Aneka Resep dan Cara Membuat Bakwan Karena termasuk makanan sederhana yang mudah dibuat; hampir setiap rumah tangga, warung, hingga restoran di Indonesia punya resep bakwan tersendiri. Kombinasi bahan yang umum digunakan sangat beragam. Misalnya saja kol, tauge, wortel serut, daun bawang, jagung, dan udang. Namun bahan yang kurang umum seperti misoa, daun singkong, ubi, petai, dan brokoli juga sebenarnya bisa ditambahkan ke adonan bakwan. Anda bisa berkreasi dengan bahan apa saja. Berikut ini resep bahan dan cara membuat berbagai jenis bakwan. bakwan jagung Manis Sederhana Perkedel Jagung Bakwan Jagung Pedas Bakwan Jagung dan Udang Bakwan Tempe Kacang Bakwan Sayur Bala-bala Bakwan Udang Ote-Ote Bakwan Sayur Jepang Kakiage Bakwan ayam Porong Ote-ote Porong Bakwan Tahu Bakwan Ubi Bakwan Indomie Bakwan Daun Singkong Bakwan Petai Pedas Bakwan Udang dan Sayur Bakwan Jamur Crispy 1. Resep Bakwan Jagung Manis Sederhana Perkedel Jagung ©Creative Commons/Gunawan Kartapranata Berikut ini resep dan cara membuat bakwan jagung sederhana dari jagung manis sisir dan bumbu-bumbu dasar. Resep ini sangat praktis, karena jagung hanya perlu disisir. Bahan Utama 3 buah jagung manis, sisir 3 batang daun seledri, rajang halus 3 butir bawang merah, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 1 batang wortel kecil, cincang halus 1 batang daun bawang, rajang halus 5 sendok makan tepung terigu serbaguna 1 sendok makan tepung beras 1 butir telur ayam garam secukupnya gula pasir secukupnya air secukupnya minyak goreng secukupnya Cara Membuat Bakwan Jagung Manis Sederhana Campur jagung manis, seledri, bawang merah, bawang putih, wortel, daun bawang, tepung terigu, tepung beras, dan telur ayam. Tuangi air sedikit demi sedikit. Jangan sampai adonan terlalu encer atau terlalu kental. Bumbui adonan bakwan jagung dengan garam dan gula pasir secukupnya. Ambil satu sendok makan adonan, kemudian masukkan ke dalam minyak panas. Goreng sampai berwarna kuning keemasan. Demikian cara membuat bakwan jagung sederhana. Sajikan bakwan berssama cocolan sambal atau sebagai lauk teman makan nasi. 2. Resep Bakwan Jagung Pedas ©Tantri Setyorini Siapkan bakwan jagung pedas untuk lauk pendamping nasi putih hangat saat makan malam atau sarapan. Tambahkan temukunci dan daun jeruk agar rasanya semakin gurih. Berikut ini resep bakwan jagung pedas yang bisa Anda praktikkan di dapur. Bahan-Bahan 15 Buah 1 kilogram jagung 3-4 bonggol 1 batang daun bawang, iris 1 cm 1 batang seledri, rajang kasar 1 sendok makan tepung terigu 1 sendok makan tepung kanji/tapioka 1 butir telur ayam minyak goreng secukupnya garam secukupnya gula pasir secukupnya Bumbu Halus 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 cm temukunci 3 buah cabai merah besar 5 buah cabai rawit merah 1 lembar daun jeruk purut Cara Membuat Bakwan Jagung Pedas Sisir jagung, lalu haluskan dengan cara diuleg. Jika diblender, haluskan hingga setengah halus saja. Kalau terlalu halus, tekstur bakwan jadi nggak terlalu bagus. Campur jagung yang sudah dihaluskan dengan bumbu halus, seledri, telur ayam, terigu, tepung kanji, dan daun bawang. Bumbui dengan garam dan gula pasir, lalu aduk rata. Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak, lalu masukkan adonan ke dalam wajan tiap dua sendok makan. Goreng bakwan sampai berwarna cokelat keemasan dan permukaannya renyah. Sajikan bakwan jagung bersama sayur dan nasi putih dari 14 halaman 3. Resep Bakwan Jagung dan Udang ©Tantri Setyorini Berikut ini kami sajikan panduan bahan dan cara membuat bakwan jagung dan udang yang mudah dipraktikkan. Bahan 250 gram udang kupas 5 sendok makan tepung terigu 3 buah jagung manis disisir dan ditumbuk kasar 3 batang daun seledri dirajang halus 3 siung bawang putih, haluskan 1 batang daun bawang dirajang halus garam secukupnya gula pasir secukupnya air secukupnya minyak goreng secukupnya Cara Membuat Bakwan Jagung dan Udang Campur semua bahan, kecuali udang. Tuangi air sedikit demi sedikit. Jangan sampai adonan terlalu encer atau terlalu bantat. Bumbui adonan bakwan jagung dengan garam dan gula secukupnya. Ambil 1 sendok makan adonan, letakkan udang kupas di tengah. Goreng di dalam minyak panas sampai berwarna kuning keemasan. Demikian cara membuat bakwan jagung dan udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. 3 dari 14 halaman 4. Resep Bakwan Tempe Kacang ©2020 Tantri Setyorini Bakwan yang dibuat dari remah tempe kacang juga enak buat lauk atau cemilan hangat. Bumbui dengan rempah dan kunyit agar semakin gurih. Bahan 15 buah 1 buah tempe kacang ukuran 10x10x5 cm 2-3 sendok makan tepung terigu 1 gelas air secukupnya minyak goreng Bumbu Halus 1 buah cabai merah besar 2-3 siung bawang putih tergantung ukuran 3 lembar daun jeruk 1 sendok teh kunyit bubuk 1 sendok teh ketumbar bubuk secukupnya garam Cara Membuat Bakwan Tempe Kacang Remukkan tempe kacang dengan tangan, lalu sisihkan. Campur bumbu halus dengan tepung, air, dan tempe kacang remuk. Aduk rata. Panaskan minyak goreng cukup banyak. Goreng adonan bakwan sesendok demi sesendok. Goreng dengan api sedang sampai permukaannya cokelat keemasan, lalu angkat dan tiriskan. 4 dari 14 halaman 5. Resep Bakwan Sayur Renyah ©2020 Tantri Setyorini Berikut ini, menyajikan resep bakwan sayur yang gurih dan renyah. Sajikan bersama cocolan favorit Anda. Bahan-Bahan 10 buah 1 batang wortel 5 batang buncis 4 sendok makan munjung tepung terigu serbaguna 100 ml air es garam secukupnya gula pasir secukupnya minyak goreng secukupnya Bumbu Halus 2 siung bawang putih 1 butir bawang merah 1/2 sendok teh merica bubuk Cara Membuat Bakwan Sayur Potong korek api wortel. Bersihkan buncis dari serat-seratnya, lalu belah menjadi empat bagian. Cuci bersih keduanya dan tiriskan. Campur tepung terigu dan bumbu halus dengan air es. Anda bisa menyesuaikan jumlah air hingga mencapai kekentalan yang diinginkan. Bumbui adonan tepung dengan garam dan gula, lalu masukkan sayuran. Aduk rata. Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak, lalu masukkan adonan bakwan sesendok demi sesendok. Goreng bakwan dengan api besar sampai padat dan renyah. Tiriskan bakwan sayur dari minyaknya, lalu sajikan segera. 5 dari 14 halaman 6. Resep Bakwan Udang Ote-Ote ©Shutterstock Berikut ini resep bakwan udang, ote-ote, atau weci yang mudah dibuat di rumah. Bahan 150 gram udang ukuran sedang, cuci bersih 200 gram tepung terigu 100 gram tepung beras 1 butir telur ayam 1 batang daun seledri, iris tipis 1 batang daun bawang, iris tipis 1 batang wortel, serut 1 genggam tauge, siangi air secukupnya Bumbu Halus 3 siung bawang putih 4 siung bawang merah 1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh garam 1 sendok makan gula pasir 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk Cara Membuat Bakwan Udang Campurkan semua bahan dan bumbu, aduk rata. Siapkan sendok sayur untuk mencetak bakwan. Rendam dulu di dalam minyak agar tidak lengket saat digunakan mencetak bakwan. Tuang adonan di sendok sayur dan beri udang di atasnya. Goreng sebentar, lalu goyang-goyangkan agar bakwan terlepas. Goreng hingga kecokelatan dan matang. Tiriskan. Catatan Gunakan sendok sayur yang belum pernah dipakai memasak agar adonan tidak lengket di sendok saat digoreng. Demikian cara membuat bakwan udang. Sajikan bakwan udang atau ote-ote bersama sambal petis dan cabai rawit hijau. 6 dari 14 halaman 7. Resep Bakwan Sayur Jepang Kakiage ©Flickr/pelican Anda yang sudah terbiasa menyantap masakan Jepang mungkin tak asing lagi dengan tempura. Udang dan sayuran goreng renyah yang biasa disajikan bersama semangkuk nasi, ramen, atau udon. Selain tempura, ada juga panganan bernama kakiage yang penampilannya tidak berbeda jauh. Kakiage bisa disebut tempura juga, namun sayuran yang digunakan diiris tipis seperti korek api. Jika dilihat sekilas, penampilannya mirip bakwan sayur dari Indonesia. Berikut ini resep kakiage, bakwan udang dan sayuran renyah dari Jepang yang bisa Anda coba di rumah. Bahan Utama 250 gram udang utuh 1/2 buah bawang bombay, iris tipis 3 batang seledri, ambil daunnya saja 1 buah wortel ukuran sedang, potong korek api minyak goreng secukupnya Adonan Tempura 125 ml air soda 100 gram tepung terigu serbaguna 1 sendok makan tepung maizena garam secukupnya Cara Membuat Kakiage Kupas udang, lalu buang kepala dan ujung ekornya. Belah menjadi dua bagian, kemudian cuci bersih dan tiriskan. Keringkan udang dan sayuran dengan kertas tisu untuk menghilangkan sisa cairan yang menempel di permukaan. Campur seluruh sayuran dan udang dengan tepung terigu, garam, dan tepung maizena. Masukkan air soda, kemudian aduk rata sampai tepung basah menempel pada udang dan sayuran. Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan bahan kakiage di centong sayur dan masukkan minyak panas. Jika sudah mulai kering, lepaskan dari centong sayur. Teknik menggoreng seperti ini bertujuan untuk mencegah kakiage menyebar saat digoreng. Anda juga bisa menata adonan kakiage di spatula. Tekan dengan spatula lain, kemudian turunkan ke minyak panas perlahan-lahan. Jika permukaannya sudah kering, lepaskan dari spatula. Goreng kakiage sampai renyah dan angkat sebelum warnanya berubah kecokelatan. Tiriskan minyak dari kakiage, kemudian segera sajikan bersama saus sambal, mayones, atau cocolan yang dibuat dari campuran kecap asin, gula, mirin, dan kaldu konbu. 7 dari 14 halaman 8. Resep Bakwan Ayam Porong Ote-ote Porong ©2020 Tantri Setyorini Ote-ote ayam yang juga dikenal dengan nama heci ayam populer di daerah Porong, Jawa Timur. Rasanya gurih dan cukup mengenyangkan dengan isian ayam tumis. Bagaimana cara membuat bakwan ayam atau ote-ote Porong? Berikut ini tampilkan resepnya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Bahan 10-12 BuahOte-ote 200 gram tepung terigu 100 gram tepung beras 500 ml air 1 batang daun bawang, iris halus 1 sendok teh baking powder 1 sendok makan minyak goreng 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk minyak untuk menggoreng secukupnya Isian Ayam Kecap 250 gram daging ayam cincang 1 batang bawang perai, iris halus 1 sendok makan kecap manis 1 sendok makan minyak wijen 1 sendok makan kecap asin 1/2 sendok makan tepung maizena garam secukupnya Cara Membuat Ote-ote Porong atau Heci Ayam Buat isiannya terlebih dahulu. Campur daging ayam, minyak wijen, kecap asin, kecap manis, tepung maizena, bawang perai, dan garam. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap. Siapkan adonan ote-ote. Campur tepung terigu, tepung beras, air, daun bawang, baking powder, minyak goreng, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai tidak ada bagian yang menggumpal. Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak dan sendok sayur yang belum pernah dipakai untuk membuat masakan berkuah agar ote-ote tidak lengket. Celupkan sendok sayur ke dalam minyak panas selama 30 detik, lalu isi dengan adonan tepung sampai memenuhi setengahnya. Taburi dengan ayam cincang secukupnya, lalu tuangi adonan tepung lagi sampai penuh. Masukkan sendok sayur yang sudah penuh ke dalam minyak goreng. Biarkan sampai adonan terlepas sendiri dari sendok sayur. Ulangi proses sebelumnya sampai bahan ote-ote atau heci ayam habis. Goreng sampai heci berwarna kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan minyaknya. Hidangkan heci ayam atau ote-ote Porong di piring yang sudah dialasi paper towel atau kertas, karena makanan ini sangat berminyak. Demikian cara membuat bakwan ayam. Hidangkan heci ayam atau ote-ote Porong di piring yang sudah dialasi paper towel atau kertas, karena makanan ini sangat berminyak. 8 dari 14 halaman 9. Resep Bakwan Tahu Bakwan dari tempe sudah, coba juga kreasi bakwan dengan bahan tahu putih yang diremukkan. Kombinasikan dengan sayuran, bawang merah, bawang putih, dan bumbu-bumbu lainnya agar semakin nikmat disantap. Bahan 2 kotak tahu putih 100 gram tepung terigu serbaguna 50 gram tepung tapioka 2 butir telur ayam 1 buah wortel, serut 2 batang daun bawang, potong halus 1 batang seledri, potong halus minyak goreng secukupnya Bumbu Halus 2 siung bawang putih 2 butir bawang merah 1 sendok teh merica garam secukupnya gula pasir secukupnya Cara Membuat Bakwan Tahu Haluskan tahu sekadarnya saja; lalu campur dengan tepung, telur, wortel serut, daun bawang, seledri, dan bumbu halus. Aduk hingga tercampur rata. Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak. Masukkan tiap satu sendok makan adonan dan goreng dengan api sedang hingga berwarna cokelat keemasan. Demikian cara membuat bakwan tahu yang lembut, gurih, dan renyah di luar. 9 dari 14 halaman 10. Resep Bakwan Ubi ©Dapur Umami Sudah pernah mencicipi bakwan yang dibuat dari ubi jalar? Rasanya manis, gurih, dan renyah. Anda bisa menyantapnya bersama cocolan mayones. Bahan 8-10 buah 60 gram ubi kuning 60 gram ubi Cilembu 100 gram tepung bumbu bakwan bisa diganti 100 gram tepung terigu serbaguna, 1 siung bawang putih halus, dan 1/2 sendok teh baking soda 700 ml minyak goreng 100 ml air Cara Membuat Bakwan Ubi Kupas, lalu potong korek api ubi kuning dan ubi Cilembut. Larutkan tepung bumbu bakwan atau substitusinya dengan air. Masukkan ubi yang sudah diiris ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur rata. Panaskan minyak goreng, lalu goreng adonan bakwan sesendok demi sesendok hingga renyah dan berwarna kecokelatan. Demikian cara membuat bakwan dari ubi. Sajikan bakwan ubi bersama pelengkap mayones atau saus sambal. Resep disadur dari Dapur Umami 10 dari 14 halaman 11. Resep Bakwan Indomie Goreng © apri susanti Sudah pernah mencicipi bakwan yang dibuat dari ubi jalar? Rasanya manis, gurih, dan renyah. Anda bisa menyantapnya bersama cocolan mayones. Bahan 8-10 buah 60 gram ubi kuning 60 gram ubi Cilembu 100 gram tepung bumbu bakwan bisa diganti 100 gram tepung terigu serbaguna, 1 siung bawang putih halus, dan 1/2 sendok teh baking soda 700 ml minyak goreng 100 ml air Cara Membuat Bakwan Ubi Kupas, lalu potong korek api ubi kuning dan ubi Cilembut. Larutkan tepung bumbu bakwan atau substitusinya dengan air. Masukkan ubi yang sudah diiris ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur rata. Panaskan minyak goreng, lalu goreng adonan bakwan sesendok demi sesendok hingga renyah dan berwarna kecokelatan. Demikian cara membuat bakwan dari ubi. Sajikan bakwan ubi bersama pelengkap mayones atau saus sambal. Resep disadur dari Dapur Umami 11 dari 14 halaman 12. Resep Bakwan Daun Singkong ©Ruchiskitchen Daun singkong lebih umum digunakan untuk gulai sayur atau pelengkap masakan Padang. Namun sayuran hijau bergizi tinggi ini juga bisa diolah menjadi gorengan yang nikmat. Misalnya bakwan. Berikut ini bahan-bahan dan resepnya. Bahan 200 gram tepung beras 200 gram tepung terigu serbaguna 1 ikat daun singkong mudah Bumbu 6 siung bawang putih 4 butir bawang merah 2 buah cabai rawit 2 cm kunyit 1 ruas lengkuas 1 cm jahe 1 sendok teh merica 1 sendok teh ketumbar garam secukupnya air secukupnya Cara Membuat Bakwan Daun Singkong Cuci bersih daun singkong dan iris sekitar 2 cm. Campur bumbu halus dengan tepung terigu dan tepung beras. Tuang air sedikit demi sedikit. Buat adonan yang kental, jangan terlalu encer. Masukkan daun singkong hingga terlumuri seluruhnya. Bentuk adonan menjadi bola-bola dengan bantuan sendok. Panaskan minyak goreng, lalu goreng bola-bola dengan api sedang hingga matang. Demikian cara membuat bakwan daun singkong yang enak. Sajikan selagi masih hangat. 12 dari 14 halaman 13. Resep Bakwan Petai Pedas ©Dapur Kobe Selanjutnya ada bakwan udang dan petai yang rasanya unik. Anda yang menggemari petai pasti cocok dengan gorengan satu ini. Bahan 150 gram udang kupas 100 ml air 75 gram tepung bakwan 2 sendok makan cabai rawit bubuk 1 papan petai diiris tipis 1 buah cabai merah besar, iris memanjang minyak goreng secukupnya Cara Membuat Bakwan Petai Pedas Aduk rata tepung bakwan bersama air. Masukkan petai, udang, dan cabai merah iris. Aduk lagi hingga rata. Siapkan sendok sayur yang belum pernah dipakai. Rendam di dalam minyak panas, kemudian isi dengan adonan bakwan. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga bakwan terlepas dari sendok sayur. Goreng hingga berwarna kuning keemasan, lalu tiriskan. Demikian cara membuat bakwan petai. Sajikan bakwan petai pedas selagi hangat dengan taburan cabai bubuk. Resep disadur dari Dapur Kobe 13 dari 14 halaman 14. Resep Bakwan Udang dan Sayur Bala-bala ©Pixabay/Rierosa222 Berikut ini resep bahan dan cara membuat bakwan udang sayur sederhana. Bahan 6-8 Buah 200 gram tepung terigu serbaguna protein sedang 150 gram udang kupas 100 gram kol, iris halus 50 gram tauge, siangi 2 buah wortel, iris korek api 1 butir telur ayam 1 batang daun bawang, iris halus 1 batang seledri, iris halus minyak goreng secukupnya air secukupnya Bumbu Halus 4 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir garam secukupnya Pelengkap cabai rawit hijau secukupnya Cara Membuat Bakwan Udang dan Sayur Campur tepung terigu dengan air, lalu aduk rata hingga mendapatkan kekentalan yang pas. Adonan bakwan yang ideal sebaiknya tidak terlalu encer, namun juga tidak terlalu kental agar renyah setelah digoreng. Masukkan wortel, tauge, kol, daun bawang, seledri, bumbu halus, dan telur ayam. Aduk hingga tercampur rata saja. Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak agar bakwan sepenuhnya terendam. Ambil adonan kira-kira seukuran sendok sayur kecil, lalu selipkan satu atau dua ekor udang. Tuangkan bakwan ke minyak panas dan masak sampai berwarna cokelat keemasan. Jika bakwan sudah matang, segera angkat dari penggorengan dan tiriskan minyaknya. Sajikan bakwan yang masih hangat bersama cabai rawit hijau. Jika tak ada, Anda juga bisa menggantinya dengan saus sambal botolan. 14 dari 14 halaman 15. Resep Bakwan Jamur Crispy ©Dapur Umami Buat bakwan istimewa dengan tiga jenis jamur yang gurih dan kenyal; yaitu jamur tiram, jamur kuping, dan jamur kancing. Bahan 30 gram jamur tiram 30 gram jamur kuping 30 gram jamur kancing 90 gram tepung bakwan crispy 700 ml minyak goreng 130 ml air Pelengkap Cabai rawit secukupnya Cara Membuat Bakwan Jamur Crispy Iris-iris jamur sesuai selera, kemudian sisihkan. Campur tepung bumbu bakwan bersama air, lalu aduk rata. Masukkan jamur yang sudah diiris, lalu aduk rata. Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak, lalu masukkan sesendok makan adonan bakwan jamur. Goreng hingga bakwan berwarna kuning keemasan. Demikian resep bakwan jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba. Resep disadur dari Dapur Umami [mg2]Baca jugaCara Membuat Keripik Kaca Pedas KekinianResep Singkong Goreng Keju Premium yang Empuk, Renyah, dan MerekahResep Tempe Mendoan Pedas GurihResep Ebi Furai, Udang Goreng Khas Jepang Seenak HokbenResep Fried Milk, Gorengan Unik yang Meleleh di MulutKaliini Bobo ingin membagikan rahasia membuat campuran tepung bakwan yang bikin renyah tahan lama. Baca Juga: Cara Membuat Tempe Goreng Tepung Renyah Tahan Lama, Simak Rahasia dari Pedagang Gorengan Ini. Karena isian terkadang menjadi penyebab bakwan tak bisa renyah tahan lama dan cepat lembek. Hal ini membuat kita harus menghindari isian yang
Caramembuat kulit lumpia : Langkah pertama, Anda bisa mengambil wadah adonan utama. Kemudian masukan 100 gram tepung terigu dan tambahkan setengah sendok garam kemudian aduk hingga merata. Setelah itu masukan putih telur dan aduk kembali agar semua bahan tercampur merata. Masukan air bersih sedikit demi sedikit ke dalam adonan utamanya.CaraMembuat Bakwan Jagung Renyah Silakan ambil wadah yang akan digunakan untuk membuat adonan bakwan jagung. Akan tetapi kamu juga harus menggunakan trik khusus agar teksturnya renyah dan gurih enak. 3 batang daun seledri rajang halus. Rasa gurih dan renyahnya disukai semua orang. 2 siung bawang putih cincang halus. Liputan6com, Jakarta Cara membuat perkedel jagung bisa menjadi aktivitas seru di rumah. Pasalnya, perkedel tidak begitu sulit dibuat dan cocok jadi pelengkap makan nasi. Perkedel bisa menjadi pilihan lauk atau teman makan nasi yang enak dan juga murah. Selain itu, perkedel juga bisa jadi camilan lezat teman santai. Perkedel sebenarnya identik dengan bahan dasar berupa kentang. Namun, sekarang 8Y1z.
cara bikin bakwan tempe renyah
